Top posting users this month
No user |
Similar topics
கிரில்டு மீன் (முழு மீன்)
Page 1 of 1
கிரில்டு மீன் (முழு மீன்)
முழு மீன் - அரைக் கிலோ
மிளகு - ருசிக்கு
உப்பு - ருசிக்கு
மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு - 2 மேசைக்கரண்டி
மீனை சுத்தம் செய்து மேலே கத்தியால் ஆழமான வெட்டுகள் போட்டு வைக்கவும். தேவையான மற்ற பொருட்களை தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.
மிளகை பொடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். மஞ்சள் தூள், உப்பு, மிளகு தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.
மீனின் மேலும், அதன் உள்பகுதியிலும் இந்த கலவையை நன்றாக தடவி 4 மணி நேரம் அல்லது குறைந்தது 2 மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும்.
மைக்ரோவேவில் வைத்து க்ரில் மோடில் 3 நிமிடம் வைக்கவும். பின்னர் மைக்ரோவேவ் ஹை மோடில் 2 நிமிடம் வைக்கவும்.
மீனை திருப்பி விட்டு மீண்டும் இதே போல் வைத்து எடுக்கவும். (நேரம் உங்கள் மைக்ரோவேவிற்கும், மீனின் அளவிற்கு தகுந்தபடியும் மாற்றவும்)
சுவையான ஆரோக்கியமான, துளியும் எண்ணெய் சேர்க்காத மீன் தயார்.
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum