Top posting users this month
No user |
சோள ரவை புளி உப்புமா
Page 1 of 1
சோள ரவை புளி உப்புமா
சோள ரவை---ஒரு கப்
புளி --------சின்ன எலுமிச்சை பழ அளவு
தாளிக்க தேவையான பொருட்கள்
நல்லெண்ணை----இரண்டு ஸ்பூன்
கடுகு------------ அரை ஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு ---ஒரு ஸ்பூன்
பெருங்காயம் ---- கால் ஸ்பூன்
சிவப்பு மிளகாய்---நான்கு பாதியாக கிள்ளியது
கறிவேப்பிலை இலை-------ஐந்து
உப்பு --------------தேவையான அளவு
முதலில் அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணையை ஊற்றி காய்ந்தவுடன் கடுகு,
உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து கறிவேப்பிலை இலை பெருங்காயம் போடவும்.
பிறகு புளியை தண்ணீர் ஊற்றி மூன்று கப் அளவு கரைத்து வாணலியில் ஊற்றவும்.
உப்பு போடவும்.
நன்றாக கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் சோள ரவையை போட்டு நன்றக கிளறவும்.
நன்றாக வெந்தவுடன் இறக்கி வைக்கவும்.
குக்கரிலும் வைக்கலாம்.
இரண்டு விசில் வந்தவுடன் இறக்கவும்
சோள ரவை உப்புமா டயட் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்ற உணவு
புளி --------சின்ன எலுமிச்சை பழ அளவு
தாளிக்க தேவையான பொருட்கள்
நல்லெண்ணை----இரண்டு ஸ்பூன்
கடுகு------------ அரை ஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு ---ஒரு ஸ்பூன்
பெருங்காயம் ---- கால் ஸ்பூன்
சிவப்பு மிளகாய்---நான்கு பாதியாக கிள்ளியது
கறிவேப்பிலை இலை-------ஐந்து
உப்பு --------------தேவையான அளவு
முதலில் அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணையை ஊற்றி காய்ந்தவுடன் கடுகு,
உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து கறிவேப்பிலை இலை பெருங்காயம் போடவும்.
பிறகு புளியை தண்ணீர் ஊற்றி மூன்று கப் அளவு கரைத்து வாணலியில் ஊற்றவும்.
உப்பு போடவும்.
நன்றாக கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் சோள ரவையை போட்டு நன்றக கிளறவும்.
நன்றாக வெந்தவுடன் இறக்கி வைக்கவும்.
குக்கரிலும் வைக்கலாம்.
இரண்டு விசில் வந்தவுடன் இறக்கவும்
சோள ரவை உப்புமா டயட் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்ற உணவு
oviya- Posts : 50968
மன்றத்தில் இணைத்த தேதி : 12/12/2014
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum